Rückblick auf eine weitere Woche der Sommerstraße

In der dritten Woche auf der Sommerstraße konnte jeden Tag eine andere kulinarische Richtung entdeckt werden.

Am Mittwoch tischte das Umweltbildungszentrum zusammen mit Manuel von Rennkraut verschiedenste Sprossen auf, die direkt nebenan auf dem Spielplatz wachsen und auch selbst kostenlos geerntet werden dürfen. Kinder und Jugendliche durften selbst ein kleines Sprossenbeet anpflanzen und mit nach Hause nehmen. Im Anschluss gab es Butterbrot mit Bohnen- oder Kapuzinersprossen.

Am Donnerstag traf sich die Takeoff-Gruppe zu einem Picknick auf der Sommerstraße und machte kurzerhand mit beim westafrikanischen Streetfood-Workshop von Zihanath.

Am Freitagabend wurden die Grills angeheizt und der Verein türkischer Eltern servierte feinste Körte und gegrilltes Gemüse. Dank zweier separater Grills konnte das Angebot auch vollkommen halal gestaltet werden.

A Look back on a delicious week of the summerstreet

During the third week of the Summer Street, visitors had the opportunity to discover a different culinary experience each day.

On Wednesday, the Environmental Education Centre, together with Manuel from Rennkraut, introduced a variety of edible sprouts growing right next to the playground—plants that anyone is welcome to harvest free of charge. Children and young people were invited to plant their own mini sprout garden to take home. Afterwards, everyone enjoyed fresh bread with butter topped with bean or nasturtium sprouts.

On Thursday, the Takeoff group gathered for a picnic on the Summer Street and spontaneously joined Zihanath’s West African street food workshop, where participants prepared and sampled traditional dishes together.

On Friday evening, the grills were fired up as the Turkish Parents‘ Association served delicious köfte alongside grilled vegetables. Thanks to two separate grills, the entire barbecue was prepared in accordance with halal requirements, ensuring that everyone could enjoy the meal together.